Grissini

Ingredients:

250g semolina

3 teaspoon of seeds

1 teaspoon of salt

4g dry yeast for bread

Put all in the machine + 5 spoons of oil + 95ml water. Start the machine to mix.

Add in 30g of water and mix again. Rest 30 minutes.

Bake 10 minutes under 200 Cecius degree.

250 farina semola grano duro quasi 3 cucchiaini di semi 1 cucchiaino sale 4 gr lievito secco per pane messo tutti i solidi nella macchina poi 5 cucchiai olio e acqua a 95 ml si rompevano anche a buttarli dentro avrò aggiunto 30 gr di acqua finché ho visto impasto uscire bene lasciato lievitare 30 minuti forno 200 gradi 10 minuti ma anche qualche minuto in più ci sta bene dipende dai gusti